Masz problem z wątrobą? Prosta zmiana diety zmniejszy ryzko raka
Osoby z upośledzoną funkcją wątroby mogą w prosty sposób zmniejszyć ryzyko rozwoju raka wątroby lub spowolnić postępy już istniejącej choroby. Powinny jeść mniej białka. Amerykańsko-chiński zespół naukowy pracujący pod kierunkiem uczonych z Rutgers University odkrył, że dieta niskobiałkowa spowalnia rozrost guzów i wydłuża życie myszy. Uczeni opisali sposób, w jaki upośledzone funkcjonowanie wątroby w zakresie oczyszczania organizmu, napędza nowotwór.
Osoby z chorą lub uszkodzoną wątrobę, co skutkuje jej nieprawidłowym działaniem, powinny poważnie rozważyć zmniejszenie spożycia białka, by zredukować ryzyko raka wątroby, mówi profesor Wei-Xing Zong z Rutgers University.
Gdy jemy białko, obecny w nim azot może zostać zamieniony w amoniak, który jest toksyczny dla organizmu. Prawidłowo działająca wątroba przetwarza amoniak w nieszkodliwy mocznik, który jest wydalany z moczem. Od dziesięcioleci wiadomo, że u osób z nowotworem wątroby mechanizm usuwania amoniaku nie działa prawidłowo. Jednak do teraz medycyna nie potrafiła odpowiedzieć na pytanie, czy to nieprawidłowe działanie i gromadzenie się amoniaku w organizmie jest konsekwencją nowotworu czy też jego przyczyną, dodaje Zong.
Zespół Zonga wykorzystał więc na myszach technikę, która pozwoliła im wywołać u zwierząt raka wątroby bez upośledzania mechanizmu usuwania amoniaku. Następnie zaś, za pomocą inżynierii genetycznej, u części myszy upośledzono enzymy przetwarzające amoniak.
Różnice pomiędzy obiema grupami myszy były uderzające. Myszy z upośledzonymi enzymami i spowodowanym tym większym stężeniem amoniaku w organizmie, doświadczały znacznie szybszego rozwoju nowotworu i żyły krócej.
Naukowcy prześledzili następnie, co dzieje się z nadmiarem amoniaku w organizmie i stwierdzili, że migrował on do molekuł, które są potrzebne komórkom nowotworowym do wzrostu. Amoniak trafił do aminokwasów i nukleotydów, które napędzają wzrost komórek rakowych, wyjaśnia Zong.
Gdy już to ustalono, naukowcy spróbowali najprostszego możliwego sposobu zmniejszenia ryzyka: zredukowali ilość białka podawanego myszom. I stwierdzili, że myszy na diecie niskobiałkowej doświadczyły dramatycznego wręcz spowolnienia tempa rozrastania się guza i żyły znacznie dłużej niż myszy na standardowej diecie.
Osoby o prawidłowo funkcjonującej wątrobie nie mają się czym przejmować. Zdrowa wątroba radzi sobie ze standardowymi ilościami białka. Jednak odkrycie to ma niezwykle istotne znaczenie dla osób cierpiących na raka wątroby, chorobę stłuszczeniową wątroby, wirusowe zapalenie wątroby czy jakąkolwiek inną chorobę, która upośledza funkcjonowanie tego organu.
Profesor Zong podkreśla, że – szczególnie osoby z nowotworem wątroby – powinny przedyskutować każdą zmianę diety z lekarzem. W nowotworach często zaleca się spożywanie dużych ilości białka, by utrzymać masę mięśniową i wzmocnić pacjenta w czasie leczenia. Konieczne będzie więc znalezienie odpowiedniej równowagi pomiędzy potrzebą zachowania siły, a koniecznością zredukowania ryzyka spowodowanego przez spożywanie białka. W takim przypadku, zdaniem uczonego, redukcja ilości białka będzie prawdopodobnie dobrym rozwiązaniem u pacjentów ze stwierdzonym podniesionym poziomem amoniaku w organizmie.
Ze szczegółami badań można zapoznać się na łamach Science Advances.
Komentarze (0)