Oddech Smoka - nowa najostrzejsza chili świata

Widzę nie tylko medyczne (a może właśnie medyczne? :/) zastosowania. Przykładowo (pomijam, że niektórzy do trzech nie potrafią zliczyć ):

https://www.youtube.com/watch?v=qTxOfw_fFu4

może sugerować nową, jakże polską, tradycję…

Wieki temu piłem wódkę, ale jak już to tak na luzie, bezstresowo. Ta wzmianka o możliwości wstrząsu anafilaktycznego mnie nie przekonuje żeby​ jeszcze robić z tych papryczek ekstrakt na alkoholu

Widzę nie tylko medyczne (a może właśnie medyczne? :/) zastosowania.

Tabasco to zaledwie 8000 SHU, Zjadłem kiedyś kawałeczek brązowej - 800 000 SHU i chętnie napiłbym się Tabasco żeby złagodzić ból , a tutaj mamy niewyobrażalne 2 miliony SHU - zabójcze.

Receptory nerwowe raczej nie odróżniają 800 k od 2 M tak samo jak 100 M to dla nich tylko abstrakcyjna liczba.

Równie dobrze możesz rozważać czy gaz o temperaturze 800 tys. stopni mniej Cię oparzy niż gaz o temperaturze 2 mln albo 10 mln albo i 100 bln stopni - tu istotna jest tylko masa a nie jakość

Odrobina tego cuda i zwykły hotdog staje się wyszukaną bronią silent assassina. 

Równie dobrze możesz rozważać czy gaz o temperaturze 800 tys. stopni mniej Cię oparzy niż gaz o temperaturze 2 mln albo 10 mln albo i 100 bln stopni - tu istotna jest tylko masa a nie jakość

Prawie słusznie, ale w kontekście temperatury "gazu", to powiedziałbym, że gęstość. W koronie słonecznej (mimo tych milionów kelwinów) łapy raczej nie poparzysz. Gęstość plazmy w koronie to właściwie próżnia w naszych ziemskich laboratoriach…

2 miliony SHU - zabójcze

Niekoniecznie:

Wytrzymałem tylko 10 sekund, a później wszystko wyplułem.

Teraz prym wiedzie chyba papryczka Carolina Reaper o poziomie ostrości 1,569 mln SHU. Są osoby które wcinają, więc będą mieli nowe wyzwanie

Receptory nerwowe raczej nie odróżniają 800 k od 2 M

Ciekawe gdzie jest ta granica "nierozróżnialności"

na pewno jest różnica wyczówalna między +/-400 000 ( chocolate habanero) którą dało się jeść jeszcze, nazwijmy to znośnie, od 800k (naga jolokia), którą jadłem (już nie surową  a w jedzeniu), i byłem bliski prawdziwej(nie mam na to nawet słowa )  rezygnacji, ale zjadłem, wiec czuję, że powyżej miliona jest już poziomem dla mnie totalnie nie akceptowalnym,(w jedzeniu, nie surową) i pewnie tylko różnice zdrowotne dla organizmu mogły by być inne, moje receptory by już nic nie rozróżniły.

Prawdopodobnie każda papryczkę da się rozdrobnić i dodać do jedzenia w takiej ilości by nie było problemów ze zjedzeniem, więc nie rozumiem jak można porównywać miedzy sobą papryczki "w jedzeniu".

Nie raz jadłem coś z dość ostrą papryczką, co przełykałem bez problemów, a potem coś z łagodniejszą i wypluwałem.

Należę do mało odpornych na ostre potrawy, zwykła papryczka chili jest dla mnie poważnym wyzwaniem by zjeść ją w całości.

Prawdopodobnie każda papryczkę da się rozdrobnić i dodać do jedzenia w takiej ilości by nie było problemów ze zjedzeniem, więc nie rozumiem jak można porównywać miedzy sobą papryczki "w jedzeniu".

Oczywiście, jednak, surową jadłem 400k i nie było  tym większego problemu, a 800k, jadłem rozdrobnioną (tzn. kawałki które widziałęm, więc różnica jest tylko "otoczenia"), i nawet jeżlei była dość rozdrobniona, to odczułem o wiele, wiele większą moc, więc można wyciągnać prosty wniosek, że różnica między 400k a 800k jest dość rozróżnialna.

PS.

Ja należę z kolei do bardzo odpornych, i chocolate habanero jest spokojnie do zjedzenia, co prawda całej nigdy się nie odważyłem na raz (inne troche mniej ostre tak), ale w kawałkach, kawałek po kawałku spokojnie, myślę, że tej 800k  już tak ochoczo bym nie zjadł

Ciekawe gdzie jest ta granica "nierozróżnialności"

Przy takich wartościach szukałbym jej w masie

myślę, że tej 800k  już tak ochoczo bym nie zjadł

Osoba która mi podarowała własnoręcznie wyhodowaną papryczkę twierdziła, że to papryka brązowa zwana też czekoladową i że ma 800k.

W rzeczywistości była to bhut jolokia https://en.wikipedia.org/wiki/Bhut_jolokia oceniana na 1M SHU. Zjadłem kawałek mniejszy od zielonego groszka i bardzo żałowałem. Ból był trudny do zniesienia, fakt, dla zwiększenia wrażeń bardzo dokładnie przeżułem, żeby mi nic nie umknęło. No i nie umknęło  

Jak będę miał okazję spróbuję 400k by potwierdzić/obalić hipotezę o pomiarze poza skalą.

Jako ignorant poczytałem sobie o skali Scoville'a i dowiedziałem się, że czysta kapsaicyna to jakieś 15 (do 16, w zależności od badacza) mln SHU. Wyznaczone w końcu empirycznie.

Żeby mierzyć w tej skali rozcieńczało się substancję i porównywało w dużym stopniu rozcieńczenia. Bo dopiero wtedy wyniki nie przekraczały skali pomiarowej

Masa jest istotna jak widać

rozcieńczało się substancję

Ba! Nie substancję, a jej alkoholowy ekstrakt.

Masa jest istotna jak widać

Tego się nie nazywa masą, a stężeniem.